Scalder dan Plucker Ayam Elektrik Stainless Steel untuk Pengolahan Unggas: Mesin Yang Mengubah Burung Hidup Menjadi Unggas Siap Dimasak

Ayam yang akan dipasarkan harus melalui dua langkah sebelum siap dimasak. Sialder mengendurkan bulu dalam air panas. Pemetik mencabutnya dengan jari karet yang berputar. SEBUAH Scalder dan Plucker Ayam Listrik Stainless Steel untuk Pengolahan Unggas melakukan keduanya dalam satu baris. Untuk pengolah unggas skala kecil, rumah potong hewan berbasis peternakan, dan toko daging di pedesaan, mesin ini menggantikan tenaga kerja pemetikan dengan tangan.

Scalder yang Melonggarkan Bulu

Mendidih adalah suhu dan waktu. Airnya harus cukup panas untuk mengendurkan folikel bulu, tetapi tidak terlalu panas hingga membuat kulit matang. Ayam melepuh pada suhu 50 hingga 60 derajat Celcius selama satu hingga dua menit. Alat pemanas ayam elektrik berbahan baja tahan karat menahan air pada suhu tertentu dengan elemen pemanas yang dikontrol secara termal.

Tangki baja tahan karat tahan korosi akibat air, bulu, dan bahan kimia pembersih. Katup pembuangan memungkinkan operator mengosongkan air kotor dan mengisi ulang dengan cepat antar batch.

Perendaman bersifat manual atau otomatis. Operator menurunkan burung ke dalam tangki di rak, atau sistem pencelupan bermotor memutarnya. Alat pencelupan ayam elektrik berbahan baja tahan karat dengan sistem pencelupan otomatis memproses lebih cepat dan konsisten dibandingkan pencelupan tangan.

Pencabut Bulu yang Menghilangkan Bulu

Alat pemetik adalah drum atau piring yang dilengkapi dengan jari-jari karet. Jari-jarinya mencengkeram bulu dan menariknya keluar saat drum berputar. Burung itu dipegang pada jari-jari yang berputar.

Jari karet adalah jantung dari pemetik. Itu harus cukup lembut untuk mencengkeram bulu tanpa merobek kulit, dan cukup kuat untuk bertahan melewati ribuan burung. Alat pencabut dan pemetik ayam elektrik berbahan baja tahan karat menggunakan jari-jari karet food grade menghasilkan burung yang dipetik dengan rapi.

Motor menggerakkan drum pemetik. Tenaga tersebut harus menahan beban ketika burung ditekankan pada jari. Ruang pemetikan yang tertutup menjaga agar bulu tetap tertahan. Mereka mengumpulkannya di nampan untuk dibuang.

Mengapa Baja Tahan Karat

Setiap permukaan yang bersentuhan dengan burung harus terbuat dari baja tahan karat. Tangki scalder, drum pemetik, rangka. Stainless tahan terhadap kombinasi korosif air panas, bahan organik, dan pembersih. Ini membersihkan ke permukaan yang aman untuk makanan.

Alat pemasak dan pemetik ayam elektrik baja tahan karat yang dibuat dari bahan tahan karat 304 food grade memenuhi persyaratan kebersihan. Lasannya digiling halus. Sudutnya membulat. Bakteri tidak bisa bersembunyi.

Bingkai ini menampung kedua unit dalam satu tapak. Rangka beroda dipindahkan ke tempat burung diproses dan terkunci di tempatnya selama pengoperasian.

Kapasitas dan Bilangan Riil

Kapasitas diukur dalam jumlah burung per jam. Sebuah unit peternakan kecil memproses 50 hingga 100 burung per jam. Unit yang lebih besar menangani 200 atau lebih. Kebutuhan listrik penting. Alat pemasak dan pemetik ayam elektrik baja tahan karat yang menggunakan listrik fase tunggal 220 volt cocok untuk bangunan pertanian. Unit tiga fase ditujukan untuk operasi yang lebih besar.

Tangki scalder menampung volume air tertentu. Air perlu diganti karena bulu dan kotoran menumpuk. Katup penguras cepat mempercepat pergantian.

Inilah yang perlu dihasilkan oleh alat pemasak dan pemetik ayam elektrik baja tahan karat:

• Konstruksi tahan karat 304 pada semua permukaan yang bersentuhan dengan makanan
• Tangki scalder yang dikontrol secara termal
• Jari pemetik karet food grade
• Berukuran motor untuk pemetikan terus menerus di bawah beban
• Ruang pemetikan tertutup untuk menampung bulu
• Tangki scalder yang dapat dikeringkan dengan cepat

Dimana Mesin Bekerja

Operasi peternakan kecil memproses burung untuk pasar petani dan kios pertanian. Mesin ini menggantikan pemetikan dengan tangan, yang merupakan hambatan dalam pemrosesan skala kecil. Toko daging pedesaan dan pengolah khusus menangani unggas untuk pelanggan lokal. Koperasi unggas berbagi mesin di antara beberapa peternakan.

Apa yang Menghentikan Jalur

Elemen pemanas rusak dan air menjadi dingin. Bulu berhenti mengendur. Elemen berkualitas dan kontrol termal yang tepat menahan suhu. Jari-jari karetnya aus dan meninggalkan bulu. Jari yang dapat diganti menyelesaikan masalah ini tanpa mengganti drum. Motor menjadi terlalu panas karena penggunaan terus menerus. Motor berukuran tepat dengan perlindungan termal menangani siklus kerja.

Alat pemasak dan pemetik ayam elektrik berbahan baja tahan karat mengubah burung berbulu menjadi bangkai yang bersih. Scaldernya mengendur. Pemetiknya menghapus. Anti karat membersihkan. Pilihlah mesin yang dibuat dari bahan tahan karat food grade, jari-jari karet berkualitas, dan motor yang menangani pekerjaan tersebut. Burung-burung keluar dengan bersih. Itulah pekerjaannya.