Salamander Listrik

Salamander Listrik: Ditenagai oleh listrik, ia memanaskan makanan dengan menaikkan suhu internal kawat resistansi. Cocok untuk kafe, restoran, dan toko makanan.

Dilengkapi dengan elemen pemanas di bagian atas, alat ini menyediakan fungsi pemanasan dasar, memungkinkan memanggang dan memanggang.

1. Memanggang/Memanggang: Memasak gratin atau hidangan bergaya gratin dengan cepat dan merata. Panasnya yang kuat dari atas ke bawah memastikan karamelisasi cepat pada permukaan makanan.

2. Fungsi Memanggang: Penting untuk restoran yang memerlukan efek panggang pada daging, ikan, atau sayuran. Perangkat ini menyalurkan panas dengan cepat dan langsung, sehingga menghasilkan makanan beraroma dan matang sempurna.

3. Pemanasan dan Pencoklatan: Sangat cocok untuk pemrosesan akhir makanan siap saji ketika pemanasan cepat atau karamelisasi permukaan diperlukan.