Pemetik Ayam Elektrik untuk Pengolahan Unggas: Drum yang Menarik Bulu dalam Hitungan Detik

Seekor ayam masuk ke dalam panci dan keluar dengan bulu yang terurai. Kemudian masuk ke dalam pemetik. Gendangnya berputar, jari-jari karet memegang bulunya, dan burung itu keluar dalam keadaan bersih dalam waktu kurang dari satu menit. Sebuah pemetik ayam listrik untuk pengolahan unggas melakukan pekerjaan yang biasanya memakan waktu satu orang dan sepasang tangan selama lima belas menit per burung. Untuk peternakan kecil, pengolah di halaman belakang, dan toko daging di pedesaan, pemetik listrik adalah mesin yang mengubah tugas yang lambat menjadi cepat.

Jari Karet Melakukan Pekerjaan

Drum pemetiknya dilapisi dengan puluhan jari karet. Setiap jari merupakan rintisan lembut dan fleksibel yang mencengkeram bulu dan menariknya keluar saat drum berputar. Burung itu dipegang pada jari-jari yang berputar, dan bulu-bulunya terlepas.

Bahan jari itu penting. Karet yang terlalu keras merobek kulit. Karet yang terlalu lunak tidak akan mencengkeram bulu. Alat pencabut ayam elektrik dengan jari karet durometer yang tepat menarik bulu tanpa merusak burung.

Jari-jarinya aus. Ujungnya membulat dan cengkeramannya melemah. Alat pemetik ayam elektrik yang menggunakan jari-jari yang dapat diganti memungkinkan operator menukar jari-jari yang sudah aus tanpa mengganti drum.

Drum dan Motor

Drum adalah silinder yang membawa jari-jari. Itu berputar di dalam bak mandi. Burung itu terjatuh ke drum dan bulu-bulunya jatuh ke dalam bak mandi. Drum harus berputar cukup cepat untuk menarik bulunya dan cukup lambat agar daging tidak memar.

Motor menggerakkan drum. Motor harus menahan beban burung yang basah dengan jari-jari yang berputar. Alat pemetik ayam elektrik dengan ukuran motor yang pas dapat bekerja tanpa terhenti saat burung ditekan ke drum.

Bak mandi adalah wadahnya. Ia menangkap bulu dan air. Bak mandi mengalir melalui katup atau selang. Alat pencabut ayam elektrik dengan saluran pembuangan yang tepat memungkinkan operator membuang bulunya setelah setiap batch.

Panas Sebelum Dipetik

Alat pemetik tidak akan bekerja tanpa alat pemasak. Burung itu harus disiram air terlebih dahulu, dalam air dengan suhu yang tepat, untuk melonggarkan bulunya. Terlalu dingin maka bulunya tidak akan lepas. Terlalu panas akan membuat kulit menjadi matang dan sobek.

Suhu dan waktu mendidih bervariasi tergantung burung. Ayam melepuh pada suhu sekitar 60 derajat Celcius selama satu atau dua menit. Sebuah pemetik ayam listrik untuk pengolahan unggas bekerja paling baik bila burung keluar dari luka bakar dengan bulu tercabut tetapi kulitnya masih utuh.

Inilah yang perlu dihasilkan oleh pemetik ayam elektrik untuk pengolahan unggas:

• Jari-jari karet dengan kekerasan dan cengkeraman yang tepat
• Jari yang dapat diganti untuk jari yang sudah aus
• Kecepatan drum disesuaikan dengan aksi pemetikan
• Motor berukuran untuk beban
• Bak mandi dengan saluran pembuangan bulu dan air
• Kapasitas disesuaikan dengan volume pemrosesan

Peternakan dan Toko Pedesaan

Peternakan kecil ini memproses beberapa lusin burung sekaligus. Pemetik menjalankan tenaga pertanian dan menyelesaikan pekerjaannya. Alat pemetik ayam elektrik kecil mempersingkat hari pemrosesan.

Toko daging pedesaan memproses burung pelanggan. Pemetik harus menjalankan batch demi batch. Alat pemetik ayam elektrik komersial dengan bak lebih besar dan motor yang lebih kuat menangani volume.

Pengolah di halaman belakang memelihara beberapa burung untuk keluarga. Pemetik membuat pemrosesan dapat dikelola. Alat pemetik ayam listrik kecil untuk halaman belakang beroperasi dengan daya standar dan disimpan saat musim berakhir.

Kulit yang Robek

Kulitnya robek karena jari terlalu keras atau drum berputar terlalu cepat. Seorang pencabut bulu dengan jari-jarinya yang tepat dan cepat menarik bulunya tanpa robek. Bulu-bulunya tetap ada karena luka bakarnya terlalu dingin. Suhu melepuh yang tepat akan melepaskannya. Motor mati karena ukurannya terlalu kecil. Motor berukuran tepat berjalan melalui batch.

Alat pemetik ayam elektrik untuk pengolahan unggas mengubah burung yang tersiram air panas menjadi burung yang bersih. Drumnya berputar. Jari-jarinya menarik. Bulu-bulunya rontok. Pilihlah pemetik dengan jari yang tepat, kecepatan yang tepat, dan motor yang tepat. Burungnya keluar bersih dan kulitnya tetap utuh.